私、ことさらに「和」テイストに
こだわるわけではないのですけれど、
日本の文化とか、食とか（！）…
の素晴らしさは、
ハワイ島に住むようになってから
ひしひしと感じるようになりました。
玄米菜食とかマクロビオティックなんかも
興味あって、ゆる目にやったりもしていて。
ハワイは日系人、日本人が多いので
日本の食材は手に入れやすい方だと思いますが、
それでも入手困難なものもあり…。
（なので、こういうことで飛び上がってしまいます！）
その、なかなか手に入らないものの一つが「しそ」。
青じその上品かつ刺激的な風味が大好きなのと、
赤じそは、自分で梅干しを漬けたくてね。
（梅干し用の梅も入手困難なのだけど。。）
しその種は売っているので、これまで
何度か撒いてみたけど、うまくいかず（悲）。
そんななか、昨日ビーチの帰りに
ふと立ち寄った店で、
しその種、売ってるのを見つけました。
これまで試したのとは違うメーカーで、
パッケージもちょっとオサレな感じ。
ちょっぴりときめいて（笑）即買い。
お金払って店を出たところで
今度はなんと、赤じその苗を売ってるではありませんか！
（入店の時になぜ気づかなかったんだろ;;）
バジル、ミント、イタリアンパセリと一緒に
これも即買い（笑）。
（青じそもあれば言うことないのだけど）
るるん！とエネルギー上がりました。
家に帰って、さっそく植え付け。
ちょうど空いてる鉢が３つあったので
赤じそ以外は、こうして吊るしました。
摘みたてハーブで食卓と暮らしに
彩りを添えられたら、それって小さな幸せですよね。
つい、家やクルマを買うとか、海外旅行とか、
いつもと違う大きな幸せを追いがちだけど
当たり前のようにある日常の小さな幸せも
ちゃんと数えたいなと思っています。
こういう部分って、いわば「幸せの基礎体力」。
基礎体力をあげることが大きな幸せに近づく
近道だとも思うから。。
さて、赤じそは、夏の間雨が多く
気になりながら手入れしないままだった菜園の方に…。
放置していた間に菜園は「物語」（？）が
進行していたようですが、とりあえず植えましたよ。
ただ、写真のように既に花も咲いており…。
もっと若い苗を選んだほうがよかったのかしらん？
もう葉は収穫していいの？
などなど、ハテナだらけです。
調べてみると
日本の気候だと、そろそろ収穫時期も終わる頃だとか！
植えたばっかりなのにぃぃ。
もうしばらく楽しめますように（祈り）。
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